LebensMittelPunkt: Domäne Dahlem

Die Domäne Dahlem ist Bio-Bauernhof, Museum und LebensMittelPunkt. Hier findet regelmäßig eine „Küche für alle“ statt. Es wird vegetarisch mit geretteten Lebensmitteln gekocht, die mit hofeigenen Bio-Produkten ergänzt werden. Als LebensMittelPunkt werden hier Menschen unterschiedlicher Generationen an einen Tisch gebracht. Die Teilnehmenden probieren aus, teilen Erfahrungen und bewahren so traditionelles Wissen und Kulturtechniken rund um die Zubereitung und Haltbarmachung von Lebensmitteln.